主料:
里脊,
200克
辅料:
蚝油,
一小勺,
糖,
一勺,
酱油,
2克,
盐,
少许,
橄榄油适量蜜汁里脊的做法步骤
1.1.把猪里脊切去掉筋切薄片
2.泡在清水里半小时后挤去水份。
3.加入调料腌制二小时左右
4.煎锅加橄榄油,把肉片平脯到煎锅里,双面煎熟即可。出锅前撒上黑胡椒碎。
小窍门&温馨提示
肉片用水泡过可以把血水泡出去,煎得时候就不会出血末了
TAGS:
热菜 家常菜 里脊
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